Deze ridder zegt Nee is een grappige en muzikale voorstelling voor iedereen die wel eens nee zegt of dat graag zou willen doen. Spel en muziek zijn van theatermaakster, zangeres en actrice Joes Boonen, die ook bekend is van haar solovoorstellingen Dikkie Dik en Bang Mannetje.
Deze ridder zegt Nee is gebaseerd op het gelijknamige prentenboek van Kate Hindley en Luc Rowland.